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Savez vous d'ou vient vraiment le chocolat ?

Le Chocolat aurai été découvert par les Olmèques au Méxique. Ils le découvrit en obsérvant l'appetit vorace des rats. Les Olmèques commencèrent à le cultiver de 1500 à400 ans avant . JC. Ils utilisaient la fève de cacao en la broyant puis en la mélangeant à l'eau,l'agrémentant d'épices, de piments et aussi d'herbes etc...

                                   (Voici un cacaoyer et ses fèves)

Le cacaoyer au fil des sciècles se répend dans les autres populations comme les Maya " 600 avant JC" et les Aztèques "1400 avant JC". La Féve de Cacaoyer sera utilisée comme unité Monétaire et aussi d'unité de mesure : 400 fèves  équivaut a un zontli et 8000 fèves à un Xiquipilli.  Les Guerres entre les peuples Mayas, Aztèques et Chimimeken utilisaient les fèves comme des impôts sur les territoires conquis.

                                  (Voici l'interieur d'une fève de cacao)

Tags associés : Histoire, chocolat, partie, n°1

Savez-vous comment le chocolat s'est mondialisé ?

Le Chocolat, douceur de la nature donne la sensation d'être amoureux et peut ètre utilisé comme médicament.  Une grande partie est aussi utilisée comme boisson  exotique.  Nous sommes en 1502, temps des éxplorations, découverte de l'Amérique : un continent qui parait hostile, un monde inconnu. L'exploration de l'Amerique :  tout cela nous rapelle a toush le grand Christophe Colomb, qui, cette année là, part à la rencontre des indigènes (Aztèques). Il y découvre ce jour là,  à l'intérieur des pirogues des Aztèques d'étranges fruits.  Mais ne comprend pas vrament l'importance de ces fruits : "Les Fèves de cacao", qu'on appelle "or brain". Ce sera Herman Cortès qui le découvrira après avoir, auprés de l'empereur des Aztèques (Montezuma), réa lisé des dégustations de la potion,  puis,  pour la première fois, le chocolat parti pour l'Espagne. Herman Cortès emportera tout ce qu'il faut pour reproduire le brevage dans son pays (l'Espagne).

                                                                     (  Le portrait de Christophe Colomb )

 

Cette douceur naturelle fut l'objet d'un des plus grand massacre que l'inépsie de l'homme peu faire. Puis  les Espagnols retounèrent au Niagara pour anéantire définitivement les Aztèques (Stupide Non ?) La ceivilisation des Aztèques disparue. Les Espagnols ont peu facilement occupé pour recupérer les cultures et débuter des progrès de commerces lucratifs sur la vieille Europe.

La cour d'Espagne en décidera autrement.  Le charme produit par cette boisson exotique adapta les gens à son goût, en rejoutant du sucre vanillé, du sucre de canne, de la canelle et aussi du poivre. et pour saupoudrer le tout, le garde pour soit et en cache l'éxistence au reste du monde.

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L"Empire Ottoman

L'empire Ottoman a éxisté pendant 623 ans entre 1299 et 1922 et laisse place a la Turquie (République), se qui prouve qu'il sagit d'un pays très récent, fondé par un clan Turcique oghouze.  L'empire de L'ottoman s'étendait sur trois continents : Asie, Europe et Afrique,de l'Anatolie, les Balkans, le plateau Arménien jusqu'au pourtour de la Mer Noire et aussi en Syrie, Palestine, Mésopotamie, et de la  péninsule Arabique jusque sur tout le Nord de l'Afrique, egypte, Tunisie, Algérie mais s'arrète aux frontières du Maroc, ainsi qu'en Grèce.

                                                                                ( carte de l'empire Ottoman )

L'Empire Ottoman provient d'une Famille Kayi, faisant partie des 24 tribues Turciques Oghouze conquairent de l'Atanolie pendant le XI sciécle. La tribue augmente en puissance grâce à Osman 1er en Arabe, se dit Othmane, pour se dire Ottoman en Français.

C'est en 1299 qu'est conquit Byzantine de Mocadène par Osman 1er. C'est la naissance de l'Empire Ottoman.En 1326 Osman 1er Décède apréè avoir conquit Byzantine et d'autres villes de Turquie. son successeur continua sa conquête et conquit en 1347 sa toute première ville Européenne (Gallipoli) et ira même jusqu"au Kossovo en (serbie à l'epoque).En 1389 il s'étendra jusque chez les Balkans. 1453, c'est au tour de Constentinople par le sultan Ottoman. En 1459 c'est la Chute de Smedervo. La Serbie sera annexée par les Ottomans (Mehment II) qui la provoqua. C'est la fin de l'Empire Byzantin, puis tout se succède de l'Europe a l'Asie Jusqu'en Afrique.

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